夏季简单甜品做法

随着气温的升高，人们更喜欢吃一些清凉爽口的甜品来消暑。在这里，我们将为大家介绍几种简单易做、美味可口的夏季甜品。

1. 芒果慕斯

材料：

• 芒果 1个
• 鲜奶油 150克
• 明胶粉 8克
• 糖粉适量

步骤：

1. 将芒果去皮切块，放入搅拌机中打成芒果泥。
2. 将明胶粉加入适量冷水中浸泡10分钟。
3. 将鲜奶油打发至硬性发泡。
4. 在芒果泥中加入糖粉调味，再加入明胶水混合均匀。
5. 先取出1/3的打发鲜奶油与芒果混合物拌匀，再将剩余的鲜奶油分次倒入慢慢拌匀。
6. 将芒果慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

2. 柠檬水果沙拉

材料：

• 柠檬汁 1/4杯
• 蜂蜜 2汤匙
• 草莓 1杯
• 蓝莓 1杯
• 香蕉 2根
• 哈密瓜块适量

步骤：

1. 将柠檬汁和蜂蜜混合均匀制成沙拉酱。
2. 将草莓、蓝莓、香蕉和哈密瓜块洗净切片，放入碗中。
3. 将调好的沙拉酱浇在水果上，轻轻拌匀即可食用。

3. 芒果布丁

材料：

• 芒果泥适量（约200克）
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• 牛奶半杯
• 明胶粉8克
• 细砂糖适量

步骤：

1. 将明胶粉加入适量冷水中浸泡10分钟。
2. 在锅里加入牛奶和细砂糖，慢慢加热至糖完全融化，再加入芒果泥混合均匀。
3. 将明胶水倒入芒果牛奶液中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏2小时以上至凝固即可。

4. 香草蓝莓冰淇淋

材料：

• 鲜奶油1杯
• 牛奶1/2杯
• 香草精少许
• 细砂糖1/2杯
• 蓝莓半杯

步骤：

1. 将鲜奶油、牛奶、香草精和细砂糖倒入锅中加热，搅拌至糖完全融化。
2. 将蓝莓洗净后捣成泥。
3. 将混合好的奶油液和蓝莓泥倒入冰淇淋机中，按照说明操作即可制作出口感细腻、甜度适中的香草蓝莓冰淇淋。

以上这些简单易做、清爽美味的夏季甜品无论是在家里自己动手制作还是带着朋友一起品尝都非常适合。希望大家能够尝试并享受这些美食带来的快乐与满足！

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